Yağda Kuzu işkembe

Yağda Kuzu işkembe

Kuzu işkembe alıp bu tereyağı tarifi ile yapıyorsunuz, çünkü benzersiz bir şekilde lezzetli oluyor.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
60 dkka
Kaç Kişilik
3 kişilik

Yazar: Sever Sarıkaya

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • kuzu işkembe - 600 gram
  • sarımsak - 3 - 4 diş
  • tereyağı - 100 gram
  • kırmızı biber - 1/2 çay kaşığı
  • karabiber - 1 çay kaşığı
  • tuz - isteğe bağlı
  • kaşar peynir - 100 gram, rendelenmiş

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Kuzu işkembeyi iyice temizleyin ve hazır olana kadar pişirin.
2. ADIM
Daha hızlı pişmesi için bir düdüklü tencere kullanabilirsiniz.
3. ADIM
Sonra çıkarın, soğutun ve şeritler halinde kesin.
4. ADIM
Tere yağını bir tavada ısıtın ve doğranmış sarımsakları 15 saniye kızartın.
5. ADIM
İşkembeyi ekleyin, karıştırın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika kızartın.
6. ADIM
Son olarak, baharatlarla lezzetlendirin ve ısıtılmış büyük bir tabağa çıkarın.
7. ADIM
Rendelenmiş kaşar peynir serpin ve servis yapın.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Dana İşkembe Mezesi

Dana İşkembe Mezesi

4.0 (1)
Ayşe Eroğlu
Labadalı Kuzu Yahnisi

Labadalı Kuzu Yahnisi

4.0 (1)
Asena Süleymanoğlu
Güveçte Soğanlı ve Domatesli Kuzu Eti

Güveçte Soğanlı ve Domatesli Kuzu Eti

5.0 (1)
Ayşe Yerlikaya
Bal ve Baharatlı Kuzu Kızartma

Bal ve Baharatlı Kuzu Kızartma

5.0 (1)
Demet Uzan
Marine Edilmiş ızgara Kuzu Kaburga

Marine Edilmiş ızgara Kuzu Kaburga

5.0 (1)
Ayşe Eroğlu
Çağla Bademli Kuzu Eti

Çağla Bademli Kuzu Eti

5.0 (1)
Seniha Ali
Baharatlı Kuzu Eti

Baharatlı Kuzu Eti

5.0 (1)
Karya Dalman
Güveçlerde Kuzu Kebap

Güveçlerde Kuzu Kebap

4.0 (1)
İlkay Öz
Üye Ol