Tuzlu Yunan Keki

Tuzlu Yunan Keki

Hızlı, kolay ve pratik Tuzlu Yunan Keki tarifi. Hadi sizde bu lezzetli Tuzlu Yunan Keki tarifini kendiniz deneyin.

Hazırlama Süresi
60 dkka
Pişirme Süresi
40 dkka
Kaç Kişilik
8 kişilik

Yazar: Şükran Özbey

Ülke: Yunan Mutfağı

Malzemeler

  • un - 300 gram
  • yumurta - 3 adet
  • domates - 5 adet
  • biber - 1 adet
  • kabak - 1 adet
  • peynir - 200 gram
  • maydanoz - 1 demet
  • ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı
  • zeytin - 70 gram
  • tereyağı - 50 gram
  • süt - 250 ml
  • tuz - 2 çay kaşığı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Un, yumurta, 100 ml su ve 1 çay kaşığı tuz ile elastik hamur yoğurun ve 30 dakika buzdolabına koyun.
2. ADIM
Sonra 24 cm çapında 6 daire açın. Ortaya çıkan yufkaları tuzlu suda 4 dakika kaynatın.
3. ADIM
Sebzeleri küpler halinde kesin ve zeytinlerin çekirdeklerini ayırın. Onları ufalanmış peynir ile karıştırın.
4. ADIM
Eti önceden ısıtılmış yağda kızartın. Maydanozla baharatlayın.
5. ADIM
Yumuşatılmış tereyağını tahta bir kaşıkla köpürene kadar çırpın ve dikkatlice süte ekleyin.
6. ADIM
Bir kek tavasına önce hamur yufkasını koyun, üzerine süt karışımını sepeleyin, sonra kıyma ve sebzeleri serpin.
7. ADIM
Bu şekilde dizmeye devam edin ve son sırayı sadece süt karışımından sürerek bitirin.
8. ADIM
180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırında 40 dakika pişirin.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Büyükannenin Zeytinli Tuzlu Keki

Büyükannenin Zeytinli Tuzlu Keki

5.0 (1)
Demet Uzan
Kıymalı Yunan Rulosu

Kıymalı Yunan Rulosu

4.0 (1)
Başak Güler
Yunan Usulü Hindi Eti

Yunan Usulü Hindi Eti

5.0 (1)
Ahu Arman
Limonlu Yunan Tavuk çorbası

Limonlu Yunan Tavuk çorbası

5.0 (1)
Pınar Üner
Havuçlu Bebek Keki

Havuçlu Bebek Keki

4.0 (1)
Uzay Dağtekin
Kayısı Keki

Kayısı Keki

4.0 (1)
Damla Saçan
Lascar Keki

Lascar Keki

5.0 (1)
Ayşe Yerlikaya
Ballı Muz Keki

Ballı Muz Keki

4.0 (1)
Elif Yücel
Üye Ol