Patatesleri soyup yıkayalım. Bir tencereye koyup patateslerin üzerlerini örtecek kadar su ekleyelim.

Daha hızlı pişmeleri için patatesleri ikiye kesebilirsiniz. İyice pişirmeyin, çünkü kızarırken ufalana bilirler. Sarımsakları soyup dilimleyelim.

Dereotunu yıkayıp ince doğrayalım. Patatesler neredeyse piştiğinde, ocaktan alalım.

Patatesleri orta boy küpler halinde keselim. Miktarı ikiye bölelim. Bir tavada bolca yağ kızdıralım. Patateslerin bir kısmını ekleyelim.

Patatesler neredeyse hazır olduğunda sarımsağın ve dereotunun yarısını ekleyelim. Kızarana kadar pişirelim. Tuz ile lezzetlendirelim. Aynı şeyi diğer patateslerle de tekrarlayalım.