Soğan çorbası

Soğan çorbası

Sadece 15 dakikada hazır ve eşsiz lezzetli soğan çorbası - duyular için küçük bir şölen.

Hazırlama Süresi
10 dkka
Pişirme Süresi
15 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Seniha Ali

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • soğan - 6 adet
  • havuç - 2 adet
  • kırmızı biber - 1/2 çay kaşığı
  • karabiber - 1/4 çay kaşığı
  • tuz - 1/4 çay kaşığı
  • ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı
  • tel şehriye - 4 yemek kaşığı
  • yumurta sarısı - 4 adet
  • yoğurt - 2 yemek kaşığı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Blenderde soğan ve havucu öğütün.
2. ADIM
1,5 litre suyu kaynatın ve sebzeleri içine dökün. 10 dakika kaynatın ve yağı, kırmızı ve karabiber, tuzu ve tel şehriyeyi ekleyin. 5-6 dakika daha pişirin.
3. ADIM
Yumurta sarılarını ve yoğurdu çırpın, 2-3 kaşık sıcak çorba ekleyin. Bu karışımı tencereye dökün ve karıştırın.
4. ADIM
Ocaktan alın.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Soğan çorbası

Soğan çorbası

4.0 (1)
Seniha Ali
20 dakikada Soğan çorbası

20 dakikada Soğan çorbası

4.0 (1)
Seniha Ali
Soğan ve Dereotu ile Marul çorbası

Soğan ve Dereotu ile Marul çorbası

4.0 (1)
Semiha Kubilay
Soğan Sosu

Soğan Sosu

4.0 (1)
Uzay Dağtekin
Soğan Soslu Tavşan

Soğan Soslu Tavşan

4.0 (1)
Seniha Ali
Mozzarella Peyniriyle Doldurulmuş Soğan

Mozzarella Peyniriyle Doldurulmuş Soğan

5.0 (1)
Pınar Üner
Soğan ve Domatesli Kırsal Salata

Soğan ve Domatesli Kırsal Salata

5.0 (1)
Şükran Özbey
Soğan ve Şaraplı Dana Kaburga

Soğan ve Şaraplı Dana Kaburga

4.0 (1)
Tuna İnci