Biberli Kabak Yemeği

Biberli Kabak Yemeği

Et yok, fazla yağ yok - lezzetli kabak ve biber yemeği.

Hazırlama Süresi
25 dkka
Pişirme Süresi
40 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Yazar: Saygı Gündoğan

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • biber - 3 adet, kırmızı
  • biber - 2 adet, yeşil
  • domates - 4 adet, olgun
  • kabak - 2 adet
  • acı biber - 2 adet
  • sarımsak - 5 diş
  • ayçiçek yağı
  • un
  • tuz
  • maydanoz - 1/2 demet

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Yıkadığınız biberleri közledikten sonra soyun, tohumlarını ayırın, tuzlayın, unda bulayın ve yağda kavurun.
2. ADIM
Yıkanmış kabakları halkalar halinde kesin, unda yuvarlayın ve başka bir tavada kızartın.
3. ADIM
Biraz yağda soyulmuş ve doğranmış domateslerden domates sosu yapın.
4. ADIM
Suyu buharlaştıktan sonra kıyılmış sarımsak, közlenmiş acı biber, tuz, bir tutam şeker ekleyin ve hazır sebzelerin üzerine dökün.
5. ADIM
Bolca maydanoz serpin.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Köz Biberli Pırasalı Yumurta

Köz Biberli Pırasalı Yumurta

5.0 (1)
Sever Sarıkaya
Altın Büyükanenin Biberli

Altın Büyükanenin Biberli

5.0 (1)
Seniha Ali
Biberli Tuzlu Muffin

Biberli Tuzlu Muffin

5.0 (1)
Ayça Doğan
Havuçlu Biberli Pilav

Havuçlu Biberli Pilav

5.0 (1)
Aslı Bayat
Acı Biberli Ketçap

Acı Biberli Ketçap

4.0 (1)
Şükran Özbey
Biberli Peynirli Yumurta

Biberli Peynirli Yumurta

5.0 (2)
Seniha Ali
Fırında kremalı Biberli Makarna

Fırında kremalı Biberli Makarna

5.0 (1)
Seniha Ali
Havuç, soğan ve Biberli Tavuk Ciğeri

Havuç, soğan ve Biberli Tavuk Ciğeri

4.0 (1)
Seniha Ali
Üye Ol