Lezzetli Tavuk Kavurma

Lezzetli Tavuk Kavurma

Biz denedik ve elimizi kalbimize koyarak itiraf ediyoruz - bu yediğimiz en lezzetli tavuk kavurma.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
50 dkka
Kaç Kişilik
5 kişilik

Yazar: Didem Nadir

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • tavuk fileto - 500 gram
  • kültür mantarı - 150 - 200 gram
  • soğan - 2 adet
  • sarımsak - 2 - 3 diş
  • biber - 1 - 2 adet (veya közlenmiş)
  • domates - 1 adet
  • tavuk bulyon - 200 ml
  • beyaz şarap - 75 - 100 ml
  • şeker - 1 çay kaşığı
  • defne yaprağı - 2 adet
  • kırmızı biber - 1 yemek kaşığı
  • soya sosu - isteğe bağlı
  • karabiber - öğütülmüş
  • kereviz - tutam kuru
  • kekik
  • tuz
  • buğday nişastası - 1 çay kaşığı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Tavuk filetosunu kuşbaşı olarak doğrayın.
2. ADIM
Soğanları hilal şeklinde, sarımsakları - ufak ufak.
3. ADIM
Biberi tohumlarından temizleyin ve şeritler halinde kesin.
4. ADIM
Tavaya biraz yağ ekleyip soğanları, sarımsakları ve biberleri içine atıp, pişene kadar karıştırın. Kuşbaşı olarak doğradığınız tavukları da tavanın içerisine boşaltın. Sonra nişasta hariç diğer tüm ürünleri.
5. ADIM
Yemek kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını hafife alın.
6. ADIM
Tavuğu kısık ateşte pişirin.
7. ADIM
Sosunu bir çay kaşığı nisasta ile koyulaştırın.
8. ADIM
Tavuk kavurma, pilav ile servis edilir.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Avrasya çulluğu (kuş türü) kavurma

Avrasya çulluğu (kuş türü) kavurma

4.0 (1)
Seniha Ali
Sosis ve Közlenmiş Biberli Ekspres Kavurma

Sosis ve Közlenmiş Biberli Ekspres Kavurma

3.0 (1)
Adak Erdoğan
Pastırmalı Soğan Kavurma

Pastırmalı Soğan Kavurma

5.0 (1)
Sever Sarıkaya
Lezzetli Tavuk Musakka

Lezzetli Tavuk Musakka

4.0 (1)
Saygı Gündoğan
Durgun Hamurlu Lezzetli Pizza

Durgun Hamurlu Lezzetli Pizza

5.0 (1)
Nil Gülden
Lezzetli Dolgulu Baget

Lezzetli Dolgulu Baget

5.0 (1)
Nazlı Budak
Lezzetli Peynirli Kraker

Lezzetli Peynirli Kraker

5.0 (1)
Tansu Toker
Lezzetli Yer Mantarı

Lezzetli Yer Mantarı

5.0 (1)
Elif Yücel
Üye Ol