Hardal ve Beyaz şaraplı Domuz Kebabı

Hardal ve Beyaz şaraplı Domuz Kebabı

Affedersiniz, bu eşsiz domuz kebabini kendi başınıza mı yiyeceksiniz ya da bizede birer porsiyon verecekmisiniz.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
60 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Yazar: İlkay Öz

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • domuz eti - 700 gram
  • hardal - 2 yemek kaşığı
  • beyaz şarap - 200 ml
  • sarımsak - 2 diş
  • zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
  • kimyon - 1/2 çay kaşığı
  • biber - 1/2 çay kaşığı, yeşil
  • tuz

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Domuz etini ufak parçalara kesin. Hardalı şarap, zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, kimyon, biber ve tuzla karıştırın.
2. ADIM
Homojen bir karışım elde etmek için iyice karıştırın.
3. ADIM
Marinasyon kabına yerleştirmiş olduğunuz dilimlenmiş etin üzerine dökün ve eti örtmesi için tekrar iyice karıştırın.
4. ADIM
Marinasyon sosundaki eti yaklaşık 2-3 saat buzdolabına koyun.
5. ADIM
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın. Eti ısıya dayanıklı çam bir tavaya aktarın ve yaklaşık 1 saat pişirin.
6. ADIM
İstediğiniz garnitürüyle domuz kebabını servis edin.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Beyaz şaraplı Haşlanmış Bıldırcın

Beyaz şaraplı Haşlanmış Bıldırcın

4.0 (1)
Damla Saçan
Beyaz şaraplı Tavuk Baget

Beyaz şaraplı Tavuk Baget

5.0 (1)
Gonca Çetin
Beyaz Şaraplı Susamlı Patates

Beyaz Şaraplı Susamlı Patates

5.0 (1)
Ahu Arman
Beyaz şaraplı Tavada Karides

Beyaz şaraplı Tavada Karides

3.0 (1)
Damla Saçan
Toprak Kap içinde Domuz Kebabı

Toprak Kap içinde Domuz Kebabı

5.0 (1)
Aslı Bayat
Hardal Sosunda Hindi

Hardal Sosunda Hindi

5.0 (1)
Tansu Toker
Hardal ve Mayonezli Tavuk Kanadı

Hardal ve Mayonezli Tavuk Kanadı

4.0 (1)
Aslı Bayat
Patates Püreli Tas Kebabı

Patates Püreli Tas Kebabı

5.0 (1)
Uzay Dağtekin
Üye Ol