Patates Кöftesi

Patates Кöftesi

Кızartıldığında dağılmayan ve fazla yağ emmeyen lezzetli patates köfte.

Hazırlama Süresi
60 dkka
Pişirme Süresi
120 dkka
Kaç Kişilik
22 adet

Yazar: Seniha Ali

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • patates - yaklaşık 1.2 kg
  • peynir - 200 gram
  • yumurta - 2 adet
  • dere otu - 2 yemek kaşığı, kıyılmış
  • soğan - 1 küçük adet, rendelenmiş
  • karabiber - 1 çay kaşığı
  • sarımsak - 1/2 çay kaşığı, toz halinde
  • tuz - isteğe bağlı
  • Pane için:
  • yumurta - 2 adet
  • un - 100 gram
  • ekmek kırıntısı (galeta unu) - 100 gram
  • ayçiçek yağı - kızartmak için

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Patatesleri yıkayın ve soymadan tuzlu suda kaynatın. Hazır olduğunda soğumaya bırakın ve soyun. Rendeleyin veya bir kasede ezin.
2. ADIM
Yumurta, peynir, rendelenmiş soğan ve baharatları ekleyin. Ürünlerin iyice karışması için güzelce yoğurun.
3. ADIM
Islak ellerle uzun, yassı köfteler oluşturun, onları önce unda yuvarlayın, ardından çırpılmış yumurtalara batırın, en son galeta ununda yuvarlayın.
4. ADIM
Yağı derin bir tavada orta ısıda ısıtın.
5. ADIM
Hazırlanan patates köftelerini her iki tarafını 3-4 dakika altın rengi alana kadar kızartın.
6. ADIM
Bu lezzetli kızarmış patates köftelerini istediğiniz sos ile servis edin.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Hamburger Кöftesi

Hamburger Кöftesi

5.0 (1)
Seniha Ali
Patates ve Pırasalı Mantar Çorbası

Patates ve Pırasalı Mantar Çorbası

5.0 (1)
Didem Nadir
Patates Salatası (Retro Tarif)

Patates Salatası (Retro Tarif)

5.0 (1)
Başak Güler
Patates ve ıspanaklı Köfte

Patates ve ıspanaklı Köfte

5.0 (1)
Demet Uzan
Patates Püreli Tas Kebabı

Patates Püreli Tas Kebabı

5.0 (1)
Uzay Dağtekin
Jambonlu Patates

Jambonlu Patates

5.0 (1)
Berna Tuncer
Fırında Çıtır Patates

Fırında Çıtır Patates

5.0 (1)
Seniha Ali
Viyana Sosisli Patates

Viyana Sosisli Patates

5.0 (1)
Karya Dalman
Üye Ol