Yaklaşık bir litre tuzlu suda pirinci kaynatın. Geniş bi kaba döküp soğumaya bırakın. Soğuyunca içine yumurtaları kırın ve peyniri ilave edin. Karıştırın.
2. ADIM
Un, tuz ve suyu karıştırın ve hamur yoğurun. İkiye ayırıp iki yufka açın.
3. ADIM
Sıvı ve tereyağıyla yağlanmış bir tavaya yufkanın birini koyun, iç harcını ve sonra diğer yufkayı.
4. ADIM
Bir tarafını ve sonra diğer tarafını yağlayarak pişirin.
