Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası

Ustalar biliyor - lezzetli mercimeğin sırrı baharatlarında saklıdır.

Hazırlama Süresi
10 dkka
Pişirme Süresi
40 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Seniha Ali

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • kırmızı mercimek - 1 ve 1/2 su bardağı
  • soğan - 1 adet
  • havuç - 1 adet
  • biber - 1 adet
  • kişniş - 1/2 çay kaşığı
  • kimyon - 1/2 çay kaşığı
  • zencefil - 1/2 çay kaşığı
  • defne yaprağı
  • pul biber - 1/2 çay kaşığı
  • karabiber - 1/2 çay kaşığı
  • sarımsak - 3 diş
  • domates - 1/2 çay bardağı öğütülmüş
  • maydanoz - taze
  • tuz
  • ayçiçek yağı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Soğanı, havucu ve biberi ince doğrayalım.
2. ADIM
Biraz yağ içeren tencereye koyup kavuralım. Yumuşadıktan sonra, baharatları ekleyelim ve beş dakika sonra - yıkanmış mercimeği ekleyelim.
3. ADIM
Sıcak su ilave edelim ve mercimekleri kısık ateşte pişirelim.
4. ADIM
Çorba hazır olmadan kısa bir süre önce, doğranmış domatesleri ve ince doğranmış sarımsakları ekleyelim.
5. ADIM
Hazırlanan mercimek çorbasına ince doğranmış taze maydanoz ekleyelim.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası

5.0 (1)
Seniha Ali
Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası

5.0 (1)
Seniha Ali
Kırmızı Mercimek çorbası

Kırmızı Mercimek çorbası

4.0 (1)
Seniha Ali
Vegan Kırmızı Mercimek çorbası

Vegan Kırmızı Mercimek çorbası

5.0 (1)
Aslı Bayat
Kırmızı Mercimek ve Labadalı Bulgur

Kırmızı Mercimek ve Labadalı Bulgur

5.0 (1)
Berna Tuncer
Nohutlu Kırmızı Mercimek

Nohutlu Kırmızı Mercimek

5.0 (1)
Müge Yenal
Kırmızı Mercimek Köftesi

Kırmızı Mercimek Köftesi

5.0 (1)
Ayça Doğan
Geleneksel Mercimek Çorbası

Geleneksel Mercimek Çorbası

4.0 (1)
Seniha Ali
Üye Ol