Etli Lahana

Etli Lahana

Ağzınızda eriyen nazik dana eti.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
35 dkka
Kaç Kişilik
2 kişilik

Yazar: Semiha Kubilay

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • dana eti - 400 gram
  • soya sosu - 3 yemek kaşığı
  • lahana - 400 gram
  • ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı
  • yer fıstığı - 50 gram, çiğ
  • soğan - 1 adet
  • sarımsak - 4 diş
  • acı biber - 2 adet
  • kişniş - 1 çay kaşığı
  • limon kabuğu - 1/2 limon, rendelenmiş
  • tuz
  • karabiber

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Küçük parçalar halinde kesilen et, soya sosunda marine edilir. Lahana dilimlenir ve haşlanır.
2. ADIM
Et soya sosundan çıkarılır ve sıcak yağda kızartılır. Soyulmuş fıstık eklenir ve biraz daha kızartılır.
3. ADIM
Et ve yer fıstığı yağdan çıkarılır ve soğan, sarımsak ve acı biber kızartılır. Kişniş ve limon kabuğu serpilir.
4. ADIM
Lahana, fıstıklı et ve marine eklenir. Tuz ve karabiberle tatlandırılır.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Dana Etli Çin Salatası

Dana Etli Çin Salatası

3.0 (1)
Seniha Ali
Etli Tavuk Dolması

Etli Tavuk Dolması

4.0 (1)
Tansu Turgut
Sarımsaklı Etli Güveç

Sarımsaklı Etli Güveç

5.0 (1)
Aslı Bayat
Etli ıspanak çorbası

Etli ıspanak çorbası

4.0 (1)
Tansu Toker
Etli Nohut

Etli Nohut

4.0 (1)
Seniha Ali
Dana Etli Frikase

Dana Etli Frikase

5.0 (1)
Begüm Savaş
Koyun Etli Taze Fasulye Çorbası

Koyun Etli Taze Fasulye Çorbası

4.0 (1)
Demet Uzan
Sebzeli ve Etli Omlet

Sebzeli ve Etli Omlet

4.0 (1)
İlkay Öz
Üye Ol