Kabuğu soyun ve rendeleyin. Tuz ekleyin ve yaklaşık 30-40 dakika suyunun süzülmesini bekleyin.
2. ADIM
Bu arada yumurtaları çırpın ve rendelenmiş peynir, dereotu, un ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı homojen hale getirmek için iyice karıştırın ve rendelenmiş kabak ekleyin. Tekrar iyice karıştırın.
3. ADIM
Yapışmaz bir tavada az miktarda yağı orta ateşte ısıtın. Bir kaşık kullanarak, karışımdan biraz alın ve birbirinden uzağa tavaya birkaç yere dökün.
4. ADIM
Her iki tarafını kızarana kadar pişirin, yaklaşık ikişer dakika.
5. ADIM
Aynı işlemi diğer kreplere uygulayın, karışım bitene kadar.
6. ADIM
Hazır olduğunda, kabak kreplerini yoğurtlu sarımsak sosuyla servis edin.
