Kabakları jülien halinde dilimleyin ve ince doğranmış soğan ile birlikte yumuşayana kadar biraz tereyağıyla soteleyin.
2. ADIM
Sebzeleri yağlanmış bir tavaya aktarın ve çırpılmış yumurtaları ve ufalanmış peyniri ekleyin. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Üstüne kiraz domateslerini koyun.
3. ADIM
Hazır olana kadar önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirin. Servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak biraz maydanoz serpebilirsiniz.
