Kırsal Ispanak Çorbası

Kırsal Ispanak Çorbası

Yumurta ve tel şehriye, ev yapımı peynir ve tereyağı ile - sadece ıspanak çorbası değil, ruhu ısıtan bir yemektir.

Hazırlama Süresi
15 dkka
Pişirme Süresi
25 dkka
Kaç Kişilik
3 kişilik

Malzemeler

  • ıspanak - 400 gram, taze
  • soğan - 1 küçük adet
  • havuç - 1adet, küçük
  • sarımsak - 2 diş
  • ayçiçek yağı - 2 - 3 yemek kaşığı
  • tel şehriye - 1 bir avuç
  • yumurta - 2 adet
  • sıcak su - 1,4 litre
  • süt - 200 ml
  • tuz
  • kırmızı biber - 1 yemek kaşığı
  • peynir - 50 gram ,ufalanmış

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Yıkadığınız ıspanağı, soyduğunuz soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, havucu rendeleyin.
2. ADIM
Bir tencerede yağı ısıtın, soğan, havuç ve sarımsakları yumuşayana kadar kızartın.
3. ADIM
Dilimlenmiş ıspanak ekleyin, iki dakika karıştırın ve kırmızı, karabiber ve tuzu ekleyin.
4. ADIM
Sıcak su ilave edin ve 15-20 dakika boyunca orta ateşte kaynamaya bırakın.
5. ADIM
Tel şehriyeleri ekleyin ve hazır olana kadar pişirin. Sonunda taze süt ekleyin ve çorbaya bir veya iki yumurta kırın. 3-4 dakika daha pişirin.
6. ADIM
Büyükanne'nin ıspanak çorbasını ufalanmış peynir ile servis edin.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Ispanak Çorbası

Ispanak Çorbası

4.0 (1)
Müge Yenal
Ispanak çorbası

Ispanak çorbası

5.0 (1)
Birgün Armağan
Etli ıspanak çorbası

Etli ıspanak çorbası

4.0 (1)
Tansu Toker
Kırsal ördek - eski bir Rus tarifi

Kırsal ördek - eski bir Rus tarifi

3.0 (1)
Seniha Ali
Soğan ve Domatesli Kırsal Salata

Soğan ve Domatesli Kırsal Salata

5.0 (1)
Şükran Özbey
Kırsal(Köy) Kurabiyeleri

Kırsal(Köy) Kurabiyeleri

4.0 (1)
Seniha Ali
Kırsal Ev Yapımı Kurabiye

Kırsal Ev Yapımı Kurabiye

5.0 (1)
Tuna İnci
Tavuk, ıspanak ve Peynirli Spagetti

Tavuk, ıspanak ve Peynirli Spagetti

5.0 (1)
Saygı Gündoğan