Eti büyük parçalara ayırın ve sıcak yağda kızartın. Yumuşadıktan sonra, ince doğranmış soğanı ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
2. ADIM
Seyreltilmiş domates salçası ve kırmızı biber ekleyin ve 2 su bardağı sıcak et suyu ilave edin.
3. ADIM
Şarabı dökün ve et tamamen yumuşayıncaya kadar 30 dakika kısık ateşte pişirin. Son olarak seyreltilmiş unu ekleyin. Yemeği nane ve maydanozla baharatlayın.