Kuzu Kebap

Kuzu Kebap

Bulgar mutfağından en iyi tariflerini hazırlayıp akrabalarımızla paylaşarak koruyalım.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
50 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Malzemeler

  • kuzu eti - 800 gram
  • soğan - 1 demet, taze
  • un - 1 yemek kaşığı
  • ayçiçek yağı - 1 çay bardağı
  • beyaz şarap - 1 su bardağı
  • domates - 1 yemek kaşığı, salça
  • kırmızı biber - 1 çay kaşığı
  • nane
  • maydanoz
  • tuz

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Eti büyük parçalara ayırın ve sıcak yağda kızartın. Yumuşadıktan sonra, ince doğranmış soğanı ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin.
2. ADIM
Seyreltilmiş domates salçası ve kırmızı biber ekleyin ve 2 su bardağı sıcak et suyu ilave edin.
3. ADIM
Şarabı dökün ve et tamamen yumuşayıncaya kadar 30 dakika kısık ateşte pişirin. Son olarak seyreltilmiş unu ekleyin. Yemeği nane ve maydanozla baharatlayın.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Kuzu Kebap

Kuzu Kebap

3.0 (1)
Didem Nadir
Kuzu Kebap

Kuzu Kebap

4.0 (1)
Leyla Korkut
Kıymalı şiş Kebap

Kıymalı şiş Kebap

5.0 (1)
Ayça Doğan
Klasik Pilavlı Tas Kebap

Klasik Pilavlı Tas Kebap

5.0 (1)
Sever Sarıkaya
Patatesli Tas Kebap

Patatesli Tas Kebap

5.0 (1)
Damla Saçan
Şop Tarzında Sallama Kebap

Şop Tarzında Sallama Kebap

4.0 (1)
Seniha Ali
Lezzetli Kebap

Lezzetli Kebap

5.0 (1)
Leyla Korkut
Yaban Domuzu şiş Kebap

Yaban Domuzu şiş Kebap

4.0 (2)
Didem Nadir