ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı /veya zeytinyağı/
limon - 1 adet
karabiber
maydanoz
tuz
Nasıl Yapılır?
1. ADIM
İstiridye kabuklarını açın ve içeriğini çıkarın. Derin bir kapta, istiridye, ince doğranmış taze soğan, tuz ve karabiberi karıştırın.
2. ADIM
Limonu sıkın, yağ / veya zeytinyağı / ile karıştırın ve istiridyelerin üzerlerine dökün.
3. ADIM
Servis yapmadan önce, en az iki saat boyunca dolapta saklayın.