Sıcak Kabak Salatası

Sıcak Kabak Salatası

Bunun sadece bir salata olduğundan emin misiniz? Ona o kadar çok saldırdık ki başkalarının denemesi için kalmadı!

Hazırlama Süresi
15 dkka
Pişirme Süresi
50 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Malzemeler

  • kabak - 600 - 700 gram
  • sarımsak - 3 diş
  • dere otu - 1/2 demet
  • inek peyniri - 100 gram
  • ceviz - 30 gram
  • ayçiçek yağı - 30 ml kabakları kızartmak için
  • zeytinyağı - 30 ml
  • tuz - isteğe bağlı
  • karabiber - isteğe bağlı
  • elma sirkesi - isteğe bağlı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Fırın 200 dereceye kadar ısıtılır. Fırın tavası pişirme kağıdıyla kaplanır ve yağın yarısı ile yağlanır.
2. ADIM
Kabaklar 1-1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir ve tavaya yerleştirilir (1 sıra halinde). Tuz ve karabiber serpilir ve yağın geri kalanı üzerlerinde gezdirilir.
3. ADIM
Altın rengi alana kadar 30 dakika pişirilir. Alt üst çevirilir ve 20 dakika daha pişirililir.
4. ADIM
Zeytinyağı, dereotu ve sarımsak, derin bir tavada 2-3 dakika kızartılır.
5. ADIM
Kabaklar eklenir ve ara sıra karıştırarak 5-6 dakika sote edilir.
6. ADIM
Uygun bir tabağa dökülür ve ezilmiş peynir ve kıyılmış ceviz serpilir.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Sıcak salamlı, kaşarlı ve domatesli sandviçler

Sıcak salamlı, kaşarlı ve domatesli sandviçler

5.0 (1)
Tansu Turgut
Sıcak Yılbaşı İskoç Punch

Sıcak Yılbaşı İskoç Punch

3.0 (1)
Sever Sarıkaya
Kabak ve Tarhun Salatası

Kabak ve Tarhun Salatası

3.0 (1)
Ayşe Yerlikaya
Rendelenmiş Kabak ve Kereviz Salatası

Rendelenmiş Kabak ve Kereviz Salatası

4.0 (1)
Begüm Savaş
Sarımsak Soslu Kolay Kabak Kızartması

Sarımsak Soslu Kolay Kabak Kızartması

5.0 (1)
Ayla Özkan
Kabak Çorbası

Kabak Çorbası

5.0 (1)
Tuna İnci
Kabak ve Kıymalı Köfte (Bahar Ayı Özel)

Kabak ve Kıymalı Köfte (Bahar Ayı Özel)

5.0 (1)
Çiçek Özbilen
Çedar Peyniri Kabak Mücveri

Çedar Peyniri Kabak Mücveri

5.0 (1)
Seniha Ali