Isırganlı Vegan Börek

Isırganlı Vegan Börek

Hızlı, kolay ve pratik Isırganlı Vegan Börek tarifi. Hadi sizde bu lezzetli Isırganlı Vegan Börek tarifini kendiniz deneyin.

Hazırlama Süresi
10 dkka
Pişirme Süresi
30 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Seniha Ali

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • börek yufkası - 1 paket
  • ısırgan - 400 gram
  • bulgur - 1 su bardağı
  • yeşil soğan - 1 demet
  • nane - 1 çay kaşığı
  • ayçiçek yağı
  • tuz

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Bulguru en az 40 dakika sıcak suda bekletelim.
2. ADIM
Isırgan otunun üzerine sıcak su dökelim, süzüp ince, ince kıyalım. Soğanı doğrayalım.
3. ADIM
Kızgın yağda soğanları kızartalım ve sonra ısırgan ve baharatları ekleyelim. Isırgan suyunu çekip, sadece yağ kalana kadar iyice soteleyelim.
4. ADIM
Ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Bu yapıldığında, böreği sarmanın zamanı geldi.
5. ADIM
Bezeleri yayalım, kısa kısmına kıymalı harçtan koyalım ve rulo şeklinde saralım. Yağlanmış tepsiye yerleştirelim, harç ve bezeler bitene kadar bu şekilde devam edelim.
6. ADIM
Böreği hafifçe yağlayalım ve yaklaşık 30 dakika boyunca 180 derecelik bir fırında pişirelim.
7. ADIM
Hazır olduğunda su püskürtüp, temiz bir bezle örtelim.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Glutensiz Isırganlı Focaccia ekmeği

Glutensiz Isırganlı Focaccia ekmeği

5.0 (1)
Aylin Örs
Isırganlı çorba

Isırganlı çorba

4.0 (1)
Başak Güler
Isırganlı Musakka

Isırganlı Musakka

5.0 (1)
Berna Tuncer
Pirinçli Börek

Pirinçli Börek

5.0 (1)
Ayşe Yerlikaya
Kıymalı Lahana Börek

Kıymalı Lahana Börek

5.0 (1)
Toprak Erim
Cevizli Tatlı Börek

Cevizli Tatlı Börek

5.0 (1)
Nazlı Budak
Sosisli Peynirli Börek

Sosisli Peynirli Börek

4.0 (1)
Karya Dalman
Erişteli ve Peynirli Börek

Erişteli ve Peynirli Börek

5.0 (1)
Seniha Ali