Draganovski Usulü Kuru Fasulye

Draganovski Usulü Kuru Fasulye

Güzel görünen bir gürme yemeği ve fasulye arasında seçim yapmam gerekse hiç tereddüt etmeden kasemi alır ve fasulye için sıraya girerim.

Hazırlama Süresi
10 dkka
Pişirme Süresi
30 dkka
Kaç Kişilik
8 kişilik

Yazar: Tansu Turgut

Ülke: Bulgaristan Mutfağı

Malzemeler

  • renkli fasulye - 500 gram
  • soğan - 1 adet
  • sarımsak - 2 diş
  • havuç - 1 adet
  • domates - 1 kahve bardağı, öğütülmüş
  • kırmızı biber - 1 çay kaşığı
  • nane - 1 çay kaşığı
  • kekik - 1 tatlı kaşığı
  • ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı
  • tuz

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatalım. 20 dakika haşlayıp suyunu süzelim. Düdüklü tencereye aktaralım.
2. ADIM
Ayrıca doğranmış sarımsak, soğan, havuç ve ayçiçek yağı ekleyelim.
3. ADIM
Tencereyi iyice kapatıp, fasulye pişene kadar kaynatalım. Pişmiş fasulyeye tuz ve baharatları ekleyelim.
4. ADIM
Uygun bir tavada, iki yemek kaşığı yağı ısıtalım ve kırmızı biberi yakalım. Öğütülmüş domatesleri ekleyip kavuralım ve 1-2 dakika sonra, yaklaşık iki kaşık haşlanmış fasulye ekleyelim.
5. ADIM
Tüm karışımı tenceredeki fasulyenin yanına dökelim. On dakika daha piştikten sonda servis için hazırdır.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Kuru Fasulye Salatası

Kuru Fasulye Salatası

3.0 (1)
Seniha Ali
Mezelik Kuru Fasulye Püresi

Mezelik Kuru Fasulye Püresi

5.0 (1)
Begüm Savaş
Kuru Domatesli Enginar Salata

Kuru Domatesli Enginar Salata

5.0 (1)
Nil Gülden
Kuru üzümlü Havuçlu Muffin

Kuru üzümlü Havuçlu Muffin

4.0 (1)
Burçin Yıldırım
Kuru Meyveli Pay

Kuru Meyveli Pay

5.0 (1)
Birgün Armağan
Kuru Fasulyeli ve Elmalı Rus Salatası

Kuru Fasulyeli ve Elmalı Rus Salatası

5.0 (1)
Deniz Toker
Elma ve Kuru Üzümlü ev Yapımı Pay

Elma ve Kuru Üzümlü ev Yapımı Pay

4.0 (1)
Seniha Ali
Ton Balıklı Fasulye Salatası

Ton Balıklı Fasulye Salatası

4.0 (1)
Seniha Ali
Üye Ol