Bir kavanoz veya blenderin kasesine bıldırçın yumurtalarını kırıyoruz ve çalıştırıyoruz.
2. ADIM
Yumurtaları biraz çırptıktan sonra, sirke ve tuz ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz ve 2 dakika sonra limon suyunu ekleyip 1 dakika daha karıştırıyoruz. Ardından bir buçuk bardak ayçiçek yağı ekliyoruz.
3. ADIM
Yavaş yavaş karıştırmaya devam ediyoruz, gerekirse tuz ekliyoruz.
4. ADIM
Bu malzemelerden bir reçel kavanozu kadar mayonez elde ediliyor.
5. ADIM
Eğer ev yumurtası kullanırsanız mayoneziniz sarı ve daha güzel olacaktır.
