Soğan Salatasıyla Kavrulmuş Somon

Soğan Salatasıyla Kavrulmuş Somon

Mükemmel kombinasyon - tadını artırmak için somon ve nefis kokulu garnitur.

Hazırlama Süresi
15 dkka
Pişirme Süresi
15 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Yazar: Didem Nadir

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • somon balığı - 800 gram, fileto
  • zeytinyağı - 2 yemek kaşığı, soğuk sıkım
  • soğan - 3 adet
  • maydanoz - 1 demet
  • limon - 2 adet
  • zeytin - 20 tane
  • kurutulmuş sebzeler - 2 yemek kaşığı
  • tuz

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Somon filetoyu kontrol edin ve kalan kemiklerden temizleyin.
2. ADIM
4 porsiyona bölün, tuzlayın, kurutulmuş sebzeler serpin ve bir limonun suyuyla tatlandırın.
3. ADIM
Çok sıcak ızgara tavada yaklaşık 30 saniye veya istediğiniz kadar her iki tarafınıda pişirin.
4. ADIM
Soğanı hilallere kesin, tuzla lezzetlendirin ve hafifçe ezin. Zeytinyağı, limon suyu, kıyılmış maydanoz ve zeytin ekleyin.
5. ADIM
Somonu servis ederken bir bardak iyi soğutulmuş kuru beyaz şarabıda unutmayın.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Patates Salatasıyla Kızartılmış Köfte

Patates Salatasıyla Kızartılmış Köfte

3.0 (1)
Tuna İnci
Kavrulmuş Sebzeli Karnabahar

Kavrulmuş Sebzeli Karnabahar

4.0 (1)
Şule Sarp
Közde Kavrulmuş keklik

Közde Kavrulmuş keklik

5.0 (1)
Pınar Üner
Kavrulmuş Yer Fıstığı

Kavrulmuş Yer Fıstığı

5.0 (1)
Demet Uzan
Salatalık ve Dereotu ile Somon

Salatalık ve Dereotu ile Somon

5.0 (1)
Birgün Armağan
Kahvaltıda Labadalı Somon

Kahvaltıda Labadalı Somon

4.0 (1)
İlkay Öz
Kinoalı Somon çorbası

Kinoalı Somon çorbası

5.0 (1)
Birgün Armağan
Somon ve Siyah Havyarlı Sandviç

Somon ve Siyah Havyarlı Sandviç

5.0 (1)
Şükran Özbey
Üye Ol