Jambon ve Soğanlı Elmalı Pay

Jambon ve Soğanlı Elmalı Pay

Bu sadece bir pasta değil, şiir, bir senfoni, gerçekleşen bir hayal.

Hazırlama Süresi
30 dkka
Pişirme Süresi
45 dkka
Kaç Kişilik
8 kişilik

Yazar: Çiçek Özbilen

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • Hamuru için:
  • un - 200 gram
  • tereyağı - 100 gram
  • yumurta - 1 adet
  • maydanoz - ½ demet
  • Dolgu için:
  • elma - 3 adet
  • soğan - 1 adet
  • jambon - 150 gram
  • ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı
  • karabiber
  • tuz
  • beyaz şarap - 50 ml
  • krema - 250 gram
  • kekik
  • yumurta - 2 adet

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Un, tereyağı, yumurta ve maydanoz ile pasta hamurunu yoğurun. Folyoya sarın ve 30 dakika soğukta bırakın.
2. ADIM
Sonra hamuru açın, yağlanmış bir tavaya koyun ve bir çatalla delikler yapın.
3. ADIM
Elmaları, soğanı ve jambonu doğrayın ve 5 dakika sıcak yağda pişirin.
4. ADIM
Tuz ve karabiber serpin ve beyaz şarap ekleyin.
5. ADIM
Şarap neredeyse tamamen kaynadıktan sonra kremayı ekleyin. Kekik ile tatlandırın ve yumurtaları kırın. Karıştırın.
6. ADIM
Karışımı hamurun üzerine yayın ve tuzlu payı 30 dakika 200 derecede pişirin.
7. ADIM
Jambonlu ve soğanlı bu elmalı turta, sevdiklerinizi farklı bir şeyle şaşırtmak istiyorsanız mükemmeldir.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Elmalı Pay

Elmalı Pay

4.0 (1)
Leyla Korkut
Sütlü Kolay Elmalı Pay

Sütlü Kolay Elmalı Pay

5.0 (1)
Uzay Dağtekin
Elmalı Cevizli Pay

Elmalı Cevizli Pay

5.0 (1)
Ceylan Çakır
Jambon Ruloları - pane

Jambon Ruloları - pane

4.0 (1)
Adile Tuncer
Jambon ve Kaşarlı Köfte

Jambon ve Kaşarlı Köfte

5.0 (1)
Seniha Ali
Jambon ve Kaşarlı Makarna

Jambon ve Kaşarlı Makarna

5.0 (1)
Elif Yücel
Çin Usulü jambon ve Mantarlı Pilav

Çin Usulü jambon ve Mantarlı Pilav

5.0 (1)
Adak Erdoğan
Jambon ve Salatalık Turşusuyla Pilav

Jambon ve Salatalık Turşusuyla Pilav

5.0 (1)
Seniha Ali
Üye Ol