Malzemeler

labada - yaklaşık 50 yaprak, büyük
İç harcı için:
bulgur - 1 su bardağı
ceviz - 1 kahve bardağı, ufalanmış
tuz - 1 çay kaşığı
karabiber - 1 kahve kaşığı
nane - 1 kahve kaşığı
kekik - 1 kahve kaşığı
ayçiçek yağı - 1 çay kaşığı
Sosu için:
su - 1 su bardağı
tuz - 1 kahve kaşığı
ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı
Servis için:
yoğurt - 3 yemek kaşığı
kırmızı acı biber - tutam
sarımsak - 1 diş

Nasıl Yapılır?

1. ADIM

Önce labadayı yıkayın, orta damarlarını sıyırın ve sarma için uygun parçalar yapın, daha sonra üzerlerine sıcak su dökün, bir dakika tutup bir tepsiye çıkarın. Dolguyu hazırlamaya başlayın.

2. ADIM

Küçük bir tencereye biraz yağ koyun, sonra bulgur ve üç bardak su ekleyin, bulgurun şişmesini bekleyin. Şişdikten sonra ezilmiş ceviz, tuz ve diğer baharatları ekleyin, güzelce karıştırın.

3. ADIM

Harç hazır olduğunda sarmaları tek tek sarın ve labadaların kalan kısımlarını (sarmaların yanmaması için) dibine yerleştirmiş olduğunuz bir tencereye dizin.

4. ADIM

Suyu tuz ve yağ ile karıştırın ve sarmaların üzerine dökün, bir tabakla örtün, kapağı kapatın ve düşük ateşte bir saat boyunca ocağa koyun. Sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberle servis edin.

Benzer Diğer Tarifler

Fırında Labada ve Kuzukulaklı Pilav

4.0 (1)

Sever Sarıkaya

Esmer Pirinçli Labada

5.0 (1)

Uzay Dağtekin

Fırında Bulgurlu Tavuk But

5.0 (1)

Tansu Toker

Bulgurlu Yaz Salatası

5.0 (1)

Seniha Ali

Bulgurlu Ispanak

4.0 (1)

Seniha Ali

Bulgurlu Bahar Salatası

5.0 (1)

Şule Sarp

Bulgurlu ve Labadalı Kuzu Sakatat

5.0 (1)

Semiha Kubilay

Bulgurlu Ispanak

5.0 (1)

Seniha Ali

Bulgurlu Labada Sarması

Hazırlama Süresi

Pişirme Süresi

Kaç Kişilik

Malzemeler

Nasıl Yapılır?

1. ADIM

2. ADIM

3. ADIM

4. ADIM

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Fırında Labada ve Kuzukulaklı Pilav

Esmer Pirinçli Labada

Fırında Bulgurlu Tavuk But

Bulgurlu Yaz Salatası

Bulgurlu Ispanak

Bulgurlu Bahar Salatası

Bulgurlu ve Labadalı Kuzu Sakatat

Bulgurlu Ispanak