Kıymalı şiş Kebap

Kıymalı şiş Kebap

Hızlı, kolay ve pratik Kıymalı şiş Kebap tarifi. Hadi sizde bu lezzetli Kıymalı şiş Kebap tarifini kendiniz deneyin.

Hazırlama Süresi
45 dkka
Pişirme Süresi
25 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Ayça Doğan

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • dana kıyma - 700 gram
  • kuzu kıyma - 300 gram
  • sarımsak - 1 diş
  • soğan - 2 aret
  • kırmızı biber - 1 çay kaşığı
  • karabiber - 1 çay kaşığı
  • çili - 1 yemek kaşığı, öğütülmüş
  • maydanoz - 1/2 demet

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Soğanları ve sarımsağı kesip, derin bir kaseye koyalım. İki tür kıymayı karıştırıp kaseye ekleyelim.
2. ADIM
Kara ve kırmızı biber, chili ve ince kıyılmış maydanozu ekleyelim.
3. ADIM
Kıymayı baharatlarla karıştırdıktan sonra 2-3 saat buzdolabında bekletelim.
4. ADIM
Kıymayı metal şişlere dizmeniz daha iyi ama yoksa tahta olanları da kullanabilirsiniz.
5. ADIM
Kıymalardan yaklaşık 3-4 cm büyüklüğünde toplar yapıp şişlere dizelim.
6. ADIM
Avucunuzla topları bastırıp, şişin her tarafına eşit olarak yayalım. İsterseniz tekrar 30-40 dakika için buzdolabına koyabilirsiniz.
7. ADIM
Piştiklerinde düşecekleri ve pişirilmeleri daha zor olacağı için kalın şişler yapmayın.
8. ADIM
Hazır şişleri bir ızgarada veya önceden 200 derece ısıtılmış bir fırında 25 dakika pişirelim.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Yaban Domuzu şiş Kebap

Yaban Domuzu şiş Kebap

4.0 (2)
Didem Nadir
Mantarlı Kuzu şiş Kebabı

Mantarlı Kuzu şiş Kebabı

5.0 (1)
Şule Sarp
Zencefilli Hindi şiş

Zencefilli Hindi şiş

3.0 (1)
Seniha Ali
Sebzeli Dana şiş

Sebzeli Dana şiş

3.0 (1)
Adak Erdoğan
Et Şis Tatlı Mery

Et Şis Tatlı Mery

5.0 (1)
Seniha Ali
Soslu Kuzu Şiş

Soslu Kuzu Şiş

5.0 (1)
Seniha Ali
Kolay Çöp Şiş

Kolay Çöp Şiş

5.0 (1)
Nil Gülden
Tavşan Şiş Kebabı

Tavşan Şiş Kebabı

5.0 (1)
Seniha Ali
Üye Ol