Tohumlarını temizlemiş olduğunuz biberleri közleyin, soyun ve suyunu iyice süzün. Orta büyük parçalara kesin, kornişonları yıkayın ve onlarıda parçalara kesin.
2. ADIM
Salatada hangi sebzeyin hakim olmasını isterseniz miktarları istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.
3. ADIM
Sarımsak ve dereotu doğrayın ve sebzelere ekleyin.
4. ADIM
Bir kapta şeker, tuz, sirke ve yağı karıştırın. Şurubu iyice karıştırın ve sebzelerin üzerine aktarın.
5. ADIM
Kış salatasını 2-3 saat bekletin, sonra kavanozlara doldurun ve 10 dakika kaynatın.
