Bir kasede iki tür unu (pirinç unu ve karabuğday unu) karıştırın. Büyük bir tutam tuz ekleyin, yağ ekleyin ve çatalla karıştırarak hamur topu oluşturun.
3. ADIM
Bu glutensiz undur ve ufalanır, hamur elde etmek için bağlayıcı elemanı olması gereklidir.
4. ADIM
1 yumurta ekleyin, karıştırın ve yumuşak bir hamur oluşturun. 4 parçaya bölün ve her birinden parmak ve avuç içi ile 12 -15 cm çapında somun oluşturun.
5. ADIM
Bir kızartma tavasını ısıtın, somunların her iki tarafını 2 dakika pişirin ve metal geniş bir spatula ile çevirin.
6. ADIM
Seçtiğiniz bir garnitürüyle sıcak glutensiz Arap ekmeklerini servis edin.
