Yağlı Sonbahar Payı

Yağlı Sonbahar Payı

Ağaçlar renklendiğinde ve siz ilk sonbahar erikli tatlınızı hazirladığınızda sonbahar gelir.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
45 dkka
Kaç Kişilik
8 kişilik

Yazar: Aylin Örs

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • buğday unu - 200 gram
  • şeker - 100 gram
  • esmer şeker - 70 gram+sepelemek için
  • tereyağı - 100 gram
  • mavi erik - 8 - 10 adet
  • yumurta - 2 adet
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Erikleri durulayın, kurutun, yarıya kesin, çekirdeklerini çıkarın.
2. ADIM
Bir karıştırıcıyla sürekli döverek yumuşatılmış tereyağı ve şekeri bir kaseye koyun, yumurtaları tek tek ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. ADIM
Sonra kaseye, elenmiş buğday ununu kabartma tozu ile ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
4. ADIM
Pişirme kabını yağla yağlayın, dibine eşit şekilde bir erik tabakası yerleştirin ve esmer şeker serpin.
5. ADIM
Hamuru üste eşit olarak yayın.
6. ADIM
180 derece önceden ısıtılmış bir fırında 45 dakika payı pişirin. Pişmiş erikli turtayı soğutun, pudra şekeri serpin ve servis yapın.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Sonbahar Rus Salatası

Sonbahar Rus Salatası

4.0 (1)
Adak Erdoğan
Sonbahar Ton Balığı Salatası

Sonbahar Ton Balığı Salatası

3.0 (1)
Ayşe Eroğlu
Sonbahar Kokan Meyve Nektarı

Sonbahar Kokan Meyve Nektarı

5.0 (1)
Seniha Ali
Domuz Yağlı ve Pastırmalı Tavşan Eti

Domuz Yağlı ve Pastırmalı Tavşan Eti

4.0 (1)
İlkay Öz
Worcestershire Soslu çoban Payı

Worcestershire Soslu çoban Payı

5.0 (1)
Aylin Örs
Akdeniz Payı

Akdeniz Payı

3.0 (1)
Seniha Ali
Retro çoban Payı

Retro çoban Payı

5.0 (1)
Seniha Ali