Bir tencereye biraz su ve bir bardak nohut koyun ve kaynatın, sonra nohutları süzün ve soğumasını bekleyin.
2. ADIM
Bir servis tabağına, 1 bardak mısırla nohutları aktarın, sonra salatalığı küçük küpler halinde ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin ve nohutların yanına aktarın.
3. ADIM
Vitamin salatasının sosunu hazhazırlamak için küçük bir kavanoza zeytinyağı, tuz, limon suyu koyun ve iyice çalkalayın.