Bir kasede yumurtaları çırpın, ancak üstüne sürmek için 1 yumurta sarısını önceden ayırın.
2. ADIM
Krem peynir, rendelenmiş kaşar peynir, kekik, kabartma tozu, bir tutam tuz ekleyin ve karıştırın.
3. ADIM
Önce pirinç unu, sonra badem unu ilave edin ve hamura yakın, kalın bir karışım elde edin.
4. ADIM
Islak ellerle 8 mandalina büyüklüğünde toplar oluşturun. Hamurun ortasında bir delik açarak gevrek oluşturun ve pişirme kağıdı üzerine bir tepsiye yerleştirin.
5. ADIM
Yumurta sarısının yarısını biraz yağla karıştırın ve tüm keto simitlerinin üstüne fırça ile sürün.
6. ADIM
Susam tohumları serpin ve keto simitleri elde edene kadar 170 derecede önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.
