Isırganlı çorba

Isırganlı çorba

İlk ısırgan otu ortaya çıktığında, krutonlu bir kremalı çorba hazırlamak için acele ediyoruz, çünkü ona tapıyoruz.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
25 dkka
Kaç Kişilik
0 kiÅŸilik

Yazar: Başak Güler

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • ısırgan - 500 gram
  • un - 3 yemek kaşığı
  • tereyağı
  • tuz
  • tereyağı - 3 yemek kaşığı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Isırgan otlarını yıkadıktan sonra iri iri doğrayın. Tuzlu kaynar suya koyun ve haşlayın. Rondodan geçirin ve püre haline getirin.
2. ADIM
Bir tavada unu ve tereyağını kokusu çıkıncaya kadar kavurun ve ısırganı kaynattığınız suyla seyreltin. Isırgan püresini ekleyin. Çorbayı 10-15 dakika kaynatın, ocaktan alın ve ceviz büyüklüğünde 1 parça taze tereyağı ekleyin.
3. ADIM
Kızarmış ekmek küpleriyle servis yapın.

Bir Yorum Yazın

Benzer DiÄŸer Tarifler

Isırganlı Vegan Börek

Isırganlı Vegan Börek

4.0 (1)
Seniha Ali
Glutensiz Isırganlı Focaccia ekmeği

Glutensiz Isırganlı Focaccia ekmeği

5.0 (1)
Aylin Örs
Isırganlı Musakka

Isırganlı Musakka

5.0 (1)
Berna Tuncer
Pirinç ve ıspanaklı Soğuk çorba

Pirinç ve ıspanaklı Soğuk çorba

5.0 (1)
Adalet Yıldızeli
Peynirli Çorba

Peynirli Çorba

5.0 (1)
Nazlı Budak
Diyet çorba (Soğanlı)

Diyet çorba (Soğanlı)

4.0 (1)
Nazlı Budak
Tavuk ve Mozzarella Peyniriyle Soğuk çorba

Tavuk ve Mozzarella Peyniriyle Soğuk çorba

4.0 (1)
Başak Güler
Viyana Sosisli Çorba

Viyana Sosisli Çorba

5.0 (1)
Çiçek Özbilen
Ãœye Ol