Pesto

Pesto

Her şefin bilmesi gereken temel bir pesto tarifi.

Hazırlama Süresi
10 dkka
Pişirme Süresi
0 dkka
Kaç Kişilik
0 kişilik

Yazar: Begüm Savaş

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • fesleğen - 2 su bardağı (45 gram), taze yaprak
  • sedir çerezi - 2 yemek kaşığı veya ceviz
  • sarımsak - 2 diş
  • zeytinyağı - 1/2 su bardağı (125 ml)
  • Parmesan peyniri - 4 yemek kaşığı, rendelenmiş
  • su - 2 yemek kaşığı, kaynar
  • tuz - isteğe bağlı
  • karabiber - isteğe bağlı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Fesleğen, sedir çerezi, sarımsak, tuz, karabiber bir blenderde karıştırılır ve yavaş yavaş zeytinyağı eklenir.
2. ADIM
Karışım bir kaseye aktarılır, Parmesan peyniri ve su eklenir. İyice karıştırılır.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Üye Ol