Domatesleri tuzlu ve kaynar suda blanşe edin. Durulayın ve soyun, iri parçalar halinde kesin ve tohum kısmını kayrın.
2. ADIM
Domatesleri orta sıcaklıkta kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Yoğurt ve keklik otu ekleyin. Yoğurdun iki kaşığını süs için ayırın.
3. ADIM
Yaklaşık 10 dakika kaynatın, kaselere servis yaptıktan sonra yoğurt ve fesleğen ile süsleyin.
