Lübnan Usulü Tavuk Yahni

Lübnan Usulü Tavuk Yahni

Hızlı, kolay ve pratik Lübnan Usulü Tavuk Yahni tarifi. Hadi sizde bu lezzetli Lübnan Usulü Tavuk Yahni tarifini kendiniz deneyin.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
40 dkka
Kaç Kişilik
2 kişilik

Yazar: Burçin Yıldırım

Ülke: Lübnan Mutfağı

Malzemeler

  • zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
  • tavuk göğsü - 500 gram, ufak doğranmış
  • pırasa - 1 dal, sadece beyaz kısmı, ince kıyılmış
  • sarımsak - 3 diş, ince kıyılmış
  • zencefil - 1/4 çay kaşığı, rendelenmiş taze
  • kırmızı soğan - 1 adet, dörde bölünmüş
  • safran - 1/4 çay kaşığı
  • tarçın - 1/4 çay kaşığı
  • tavuk bulyon - 250 ml
  • hurma - 1 kurutulmuş
  • limon suyu - 1 yemek kaşığı
  • tuz
  • karabiber - isteğe bağlı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve et kızarana kadar kavurun. Bir tabağa çıkarın.
2. ADIM
Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve pırasa, sarımsak, zencefil ve soğanı yumuşayana kadar pişirin.
3. ADIM
Safran, tarçın, tavuk eti bulyonunu, hurmayı ekleyin ve eti tavaya geri iade edin.
4. ADIM
Tavuk yahnisini örtün ve 30 dakika pişirin.
5. ADIM
Limon suyunu ekleyin ve Lübnan tavuk yahnisini tuz ve karabiberle baharatlayın.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Çirpan Usulü Köfteli Yahni

Çirpan Usulü Köfteli Yahni

5.0 (1)
Burçin Yıldırım
Japon Usulü Tavuk

Japon Usulü Tavuk

4.0 (1)
Gonca Çetin
Rus Usulü Tavuk Köfte

Rus Usulü Tavuk Köfte

4.0 (1)
Seniha Ali
Bahçıvan Usulü Tavuk Ciğeri

Bahçıvan Usulü Tavuk Ciğeri

3.0 (1)
Pınar Üner
Düdüklü Tencerede Ördek Yahni

Düdüklü Tencerede Ördek Yahni

5.0 (1)
Nazlı Budak
Taze Soğanlı Kuzu Yahni

Taze Soğanlı Kuzu Yahni

4.0 (1)
Çiçek Özbilen
Maydanozlu Kuzu Yahni

Maydanozlu Kuzu Yahni

4.5 (2)
Müge Yenal
Çocuklar İçin Glutensiz Ispanaklı Yahni

Çocuklar İçin Glutensiz Ispanaklı Yahni

5.0 (1)
Birgün Armağan
Üye Ol