Salatalıklı Gazpacho

Salatalıklı Gazpacho

İspanyolların klasik Gaspachosu, salatalık eklediğimizde daha da ferahlatıcı.

Hazırlama Süresi
25 dkka
Pişirme Süresi
0 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Adak Erdoğan

Ülke: İspanyol Mutfağı

Malzemeler

  • sarımsak - 2 diş
  • yumurta sarısı - 1 adet
  • ekmek - 1 dilim, kabuksuz
  • zeytinyağı - 90 ml
  • domates - 450 gram, konserve
  • domates - 900 gram, soyulmuş ve ince kıyılmış
  • soğan - 1 adet
  • salatalık - 1 adet, soyulmuş ve kıyılmış
  • biber - 2 adet, kırmızı
  • domates salçası - 1 yemek kaşığı
  • deniz tuzu - isteğe bağlı
  • karabiber - isteğe bağlı
  • limon - 2 adet, dörde bölünmüş

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Sarımsak, yumurta sarısı ve ekmeği blenderden gecirin, zeytinyağı ekleyin ve karışım mayonez haline gelinceye kadar blenderi çalıştırmaya devam edin.
2. ADIM
Domates, soğan, salatalık, biberleri karışıma ekleyin.
3. ADIM
Tuz ve karabiberle lezzetlendirin ve birkaç saat buzdolabında bekletin. Limon ile servis yapın.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Salatalıklı Domates Dolması

Salatalıklı Domates Dolması

3.0 (1)
Seniha Ali
Üye Ol