Fırında Kuzu Kaburga

Fırında Kuzu Kaburga

Bu baharatlı kuzu kaburgalar en sevdiğimiz tarifler arasında. Deneyin ve bize haklı olup olmadığımızı söyleyin.

Hazırlama Süresi
15 dkka
Pişirme Süresi
30 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Yazar: Ayça Doğan

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • kuzu eti - kaburga 1 kg.
  • soğan - 100 gram
  • karabiber - 1 gram
  • kırmızı biber - 5 gram
  • kekik - 2 gram
  • biberiye - 1 - 2 yaprak
  • limon - 1 adet
  • ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı
  • tuz - 15 gram.

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Kaburgaları porsiyonlar halinde kesin.
2. ADIM
Toz haline getirilmiş biberiye ve kekik yapraklarını kırmızı ve karabiberle karıştırın.
3. ADIM
Baharat karışımını ete serpin.
4. ADIM
Kaburgaları bir tavaya yerleştirin, bir bardak soğuk su dökün ve bitkisel yağı, tuzu ekleyin. Et yumuşayana kadar orta derecede bir fırında pişirin.
5. ADIM
Tereyağında haşlanmış patates veya yeşil salata ile servis edin.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Fırında Kuzu Kaburga

Fırında Kuzu Kaburga

5.0 (1)
Ayça Doğan
Marine Edilmiş ızgara Kuzu Kaburga

Marine Edilmiş ızgara Kuzu Kaburga

5.0 (1)
Ayşe Eroğlu
Fırında Patatesli Kuzu Eti

Fırında Patatesli Kuzu Eti

4.0 (1)
Burçin Yıldırım
Domuz Kaburga ile Taze Lahana

Domuz Kaburga ile Taze Lahana

2.5 (2)
Seniha Ali
Soğan ve Şaraplı Dana Kaburga

Soğan ve Şaraplı Dana Kaburga

4.0 (1)
Tuna İnci
Sarımsaklı Ballı Kaburga

Sarımsaklı Ballı Kaburga

3.5 (2)
Nazlı Budak
Labadalı Kuzu Yahnisi

Labadalı Kuzu Yahnisi

4.0 (1)
Asena Süleymanoğlu
Güveçte Soğanlı ve Domatesli Kuzu Eti

Güveçte Soğanlı ve Domatesli Kuzu Eti

5.0 (1)
Ayşe Yerlikaya
Üye Ol