Yumurta sarılarını un, mısır ununun yarısı, şeker, yarım bardak su ve ezilmiş muz ile karıştıralım ve yoğuralım.
2. ADIM
1 cm kalınlığında bir yufka açalım ve uzun dikdörtgenler halinde keselim.
3. ADIM
Kalan mısır ununuda yuvarlayalım ve altın rengi olana kadar kızartalım. Çıkaralım, kağıt havlu üzerine koyalım ve süzüldükten sonra üzerlerine pudra şekeri serpelim.
