Ekşimikli Kek

Ekşimikli Kek

Unutmayın - her zaman, ama her zaman kek zamanı.

Hazırlama Süresi
15 dkka
Pişirme Süresi
60 dkka
Kaç Kişilik
8 kişilik

Yazar: Seniha Ali

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • ekşimik - 500 gram
  • yumurta - 5 adet
  • ceviz - 3 çorba kaşığı (öğütülmüş)
  • meyveler - 2 çorba kaşığı şekerlenmiş (kıyılmış)
  • tereyağı - 4 çorba kaşığı
  • şeker - 2 yemek kaşığı
  • ekmek kırıntısı (galeta unu) - 2 çorba kaşığı
  • çilek reçeli - 3 çorba kaşığı
  • krema - 3 yemek kaşığı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Ekşimik, şekerlenmiş meyveler, ceviz, üç yemek kaşığı eritilmiş tereyağı yumurta sarıları ile karıştırılır.
2. ADIM
Krema kıvamında çırpılmış yumurta beyazları eklenir. Karışım yağlanmış ve galeta unu serpilmiş bir kaba koyulur ve 40 dakika boyunca 180 derece sıcaklıkta su banyosunda pişirilir.
3. ADIM
Pişmiş kek büyük bir plaka üzerine döndürülür ve porsiyonlar halinde kesilir. Her porsiyon krema ve reçel ile dekore edilir.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Ballı Ekşimikli Kek

Ballı Ekşimikli Kek

5.0 (1)
Leyla Korkut
Ekşimikli Protein Barları

Ekşimikli Protein Barları

5.0 (1)
Damla Saçan
30 Dakika içinde Ekşimikli Börek

30 Dakika içinde Ekşimikli Börek

3.0 (1)
Ayla Özkan
Ekşimikli Yulaf Kurabiyesi

Ekşimikli Yulaf Kurabiyesi

4.0 (1)
Ahu Arman
Hindistan Cevizli Kek (Islak Kek)

Hindistan Cevizli Kek (Islak Kek)

5.0 (1)
Ceylan Çakır
Kabaklı Elma Kek

Kabaklı Elma Kek

5.0 (1)
Ayla Özkan
Kolay Vişneli Kek

Kolay Vişneli Kek

5.0 (1)
Çiçek Özbilen
Hurmalı Muzlu Kek

Hurmalı Muzlu Kek

5.0 (1)
Burçin Yıldırım