Tüm hamur ürünlerini karıştırın - un, maya, zeytinyağı ve su. Kabarık ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. ADIM
Sonra hacmi iki katına çıkana kadar yaklaşık 2 saat bir bezle örtün ve bekletin.
3. ADIM
Hamur istenilen kabarıklığa ulaştığında oklava yardımıyla 20-25 cm uzunluğunda ve yaklaşık 5 mm kalınlığında açın.
4. ADIM
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine alın sonra dilimlenmiş domateslerle üzerini kaplayın. Zeytin yağı serpiştirin.
5. ADIM
Pizza tepsisini önceden ısıtlımış 200° fırına sürerek, hamuru 10 dk pişirin. Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine bolca küpler halinde kesilmiş mozzarella peyniri, halkalar halinde salatalık turşusu ekleyin.
