Pizza Kapriçoza

Pizza Kapriçoza

Bu pizzaya kapriçoza diyorlar, çünkü çok lezzetli ve zengin, en kaprisli yemek severleri bile tatmin edebilir!

Hazırlama Süresi
25 dkka
Pişirme Süresi
25 dkka
Kaç Kişilik
1 kişilik

Malzemeler

  • un - 600 gram
  • maya - 25 gram
  • zeytinyağı - 2 yemek kaşığı veya ay çiçek yağı
  • su - 1 su bardağı, ılık
  • domates - 400 gram
  • mozarella - 300 gram veya peynir
  • salatalık turşusu - 100 gram
  • zeytin - 1 bir avuç yeşil
  • kültür mantarı - bir iki adet, marine edilmiş
  • biber - 1 adet turşu, kırmızı
  • biber - 1 adet turşu, yeşil
  • karabiber
  • fesleğen - isteğe bağlı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Tüm hamur ürünlerini karıştırın - un, maya, zeytinyağı ve su. Kabarık ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. ADIM
Sonra hacmi iki katına çıkana kadar yaklaşık 2 saat bir bezle örtün ve bekletin.
3. ADIM
Hamur istenilen kabarıklığa ulaştığında oklava yardımıyla 20-25 cm uzunluğunda ve yaklaşık 5 mm kalınlığında açın.
4. ADIM
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine alın sonra dilimlenmiş domateslerle üzerini kaplayın. Zeytin yağı serpiştirin.
5. ADIM
Pizza tepsisini önceden ısıtlımış 200° fırına sürerek, hamuru 10 dk pişirin. Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine bolca küpler halinde kesilmiş mozzarella peyniri, halkalar halinde salatalık turşusu ekleyin.
6. ADIM
Çekirdeklerinden arındırılmış zeytinleri yarıya, mantarlar dilimler halinde, biberleri daireler halinde ekleyin.
7. ADIM
Tekrar fırına sürüp 5-6 dakika daha pişirin.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Enginar Тon balığı ve Jambonlu Pizza

Enginar Тon balığı ve Jambonlu Pizza

5.0 (1)
Ahu Arman
Hindistan Usulü Tavuklu Pizza

Hindistan Usulü Tavuklu Pizza

5.0 (1)
Müge Yenal
Durgun Hamurlu Lezzetli Pizza

Durgun Hamurlu Lezzetli Pizza

5.0 (1)
Nil Gülden
Sağlıklı Kabak Tabanlı Sebzeli Pizza

Sağlıklı Kabak Tabanlı Sebzeli Pizza

5.0 (1)
Seniha Ali
Kolay Pizza

Kolay Pizza

5.0 (1)
Ayça Doğan
Salamlı Pizza

Salamlı Pizza

5.0 (1)
Uzay Dağtekin
Kolay Mayasız Pizza

Kolay Mayasız Pizza

4.0 (1)
Seniha Ali
Fantezi Pizza

Fantezi Pizza

5.0 (1)
Ayça Doğan