Turşulu Pilav

Turşulu Pilav

Lezzetli ve hafif acılı, her yemeğin tadı böyle olmalı.

Hazırlama Süresi
90 dkka
Pişirme Süresi
10 dkka
Kaç Kişilik
2 kişilik

Yazar: Saygı Gündoğan

Ülke: İran Mutfağı

Malzemeler

  • pirinç - 400 gram
  • salatalık turşusu - 5 - 6 adet
  • dere otu - bir iki dal
  • karabiber - 1 kahve kaşığı
  • tuz - isteğe bağlı
  • krema - 100 gram
  • peynir - 100 - 200 beyaz
  • ayçiçek yağı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Pirinci önceden 10-15 dakika ıslatıp güzelce yıkayın ve biraz tuz ve birkaç damla yağ ile kaynamaya bırakın.
2. ADIM
Ayrı bir kapta kremayı, peyniri karıştırın ve yağ, tuz, karabiberle lezzetlendirin. Doğranmış dereotu ve salatalık turşularını ekleyin.
3. ADIM
Sosun çoğunu pişmiş pirinçle karıştırın ve küçük kaselere dökün. Yaklaşık bir saat buzdolabına koyun.
4. ADIM
Yemeği, kaseleri daha büyük bir tabağa çevirip geri kalan sosu üzerine döktükten sonra servis edin.
5. ADIM
Garnitur için uzunlamasına birkaç salatalık turşusu kesin.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Turşulu Balık

Turşulu Balık

3.0 (1)
Seniha Ali
Zeytin, Mantar ve Turşulu Pizza

Zeytin, Mantar ve Turşulu Pizza

5.0 (1)
Deniz Toker
Yeşil Pilav Tarifi (Ispanaklı Pilav)

Yeşil Pilav Tarifi (Ispanaklı Pilav)

3.0 (1)
Ayça Doğan
Fırında Labada ve Kuzukulaklı Pilav

Fırında Labada ve Kuzukulaklı Pilav

4.0 (1)
Sever Sarıkaya
Sebzeli Pilav

Sebzeli Pilav

5.0 (1)
İlkay Öz
Şaraplı Safranlı Pilav

Şaraplı Safranlı Pilav

5.0 (1)
Başak Güler
Tavada Kıymalı Pilav

Tavada Kıymalı Pilav

5.0 (1)
Seniha Ali
Havuçlu Biberli Pilav

Havuçlu Biberli Pilav

5.0 (1)
Aslı Bayat
Üye Ol