Brüksel Lahanalı Mantar Salatası

Brüksel Lahanalı Mantar Salatası

Tüm ciddiyetle asla Brüksel lahanasından vaz geçmeyeceğimize söz veriyoruz - bu salata çok lezzetli.

Hazırlama Süresi
25 dkka
Pişirme Süresi
10 dkka
Kaç Kişilik
2 kişilik

Yazar: Ahu Arman

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • kültür mantarı - 300 gram
  • brüksel lahanası - 100 gram
  • sarımsak - 1 - 2 dal yeşil
  • taze soğan - 1 - 2 dal
  • elma sirkesi - 2 yemek kaşığı
  • zeytinyağı - 3 - yemek kaşığı
  • tereyağı - 1 yemek kaşığı
  • soya sosu - 2 yemek kaşığı
  • limon suyu - 2 yemek kaşığı
  • tuz
  • karabiber
  • beyaz biber - isteğe bağlı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Mantarları iyice yıkayıp temizleyin. Yağı bir tavada ısıtın, mantarları doğrayın ve kavurun.
2. ADIM
Soğan ve sarımsakları kıyın ve ocaktan almadan önce kısa bir süreliğine mantarların yanına koyun.
3. ADIM
Biraz karıştırın ve brüksel lahanasını ekleyin. Sebzeler sularını salıp çekene kadar pişirin.
4. ADIM
Sirke, zeytinyağı, limon suyu, soya sosu ve baharatlarla lezzetlendirerek sos hazırlayın.
5. ADIM
Yemeği, büyük bir servis tabağına alın, sosu üzerine dökün ve servis yapın.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Fırında Lahanalı Tavuk But

Fırında Lahanalı Tavuk But

5.0 (1)
Berna Tuncer
Fırında Taze Lahanalı Dana Eti

Fırında Taze Lahanalı Dana Eti

3.0 (1)
Seniha Ali
Çin Lahanalı Salata

Çin Lahanalı Salata

5.0 (1)
Seniha Ali
Fırında Lahanalı ördek

Fırında Lahanalı ördek

3.0 (1)
Sever Sarıkaya
Lahanalı Yaban Ördeği

Lahanalı Yaban Ördeği

3.0 (1)
Şükran Özbey
Lahanalı Hindi Eti

Lahanalı Hindi Eti

5.0 (1)
Ayşe Yerlikaya
Çin Lahanalı Diyet Salata

Çin Lahanalı Diyet Salata

4.0 (1)
Ayşe Yerlikaya
Patates ve Pırasalı Mantar Çorbası

Patates ve Pırasalı Mantar Çorbası

5.0 (1)
Didem Nadir
Üye Ol