Közlenmiş Patlıcan ve Biber

Közlenmiş Patlıcan ve Biber

Kış salatası hazır, sadece sterilize edin ve gizli bir yere koyun, böylece birisi sizden çalmaz!

Hazırlama Süresi
120 dkka
Pişirme Süresi
120 dkka
Kaç Kişilik
15 adet

Malzemeler

  • patlıcan - 4 kg
  • biber - 3 kg kırmızı + 2 kg yeşil
  • maydanoz - 2 demet
  • sarımsak - 3 adet
  • sirke - 1 su bardağı
  • ayçiçek yağı - 2 su bardağı
  • tuz

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Biber ve patlıcanlar közlenir. Soyulup parçalara ayırılır. Sebze karışımına tuz eklenir. Yağ kızdırılıp soğumaya bırakılır.
2. ADIM
Sirke ile karıştırıp sebzelerin üzerine dökülür. Kıyılmış maydanoz ve sarımsak eklenir.
3. ADIM
Karışım iyice harmanlanıp kavanozlara dökülür. Kapatıp 20 dakika sterilize edilir.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Patlıcan Püreli Biber Dolması

Patlıcan Püreli Biber Dolması

4.0 (1)
Ayşe Yerlikaya
Kavanozlarda Kışlık Patlıcan ve Biber

Kavanozlarda Kışlık Patlıcan ve Biber

5.0 (1)
Pınar Üner
Közlenmiş Domatesli Ekşimik (çökelek)

Közlenmiş Domatesli Ekşimik (çökelek)

3.0 (1)
Şükran Özbey
Sosis ve Közlenmiş Biberli Ekspres Kavurma

Sosis ve Közlenmiş Biberli Ekspres Kavurma

3.0 (1)
Adak Erdoğan
Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

5.0 (1)
Didem Nadir
Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

4.0 (1)
Ayla Özkan
Klasik Domatesli Patlıcan Dolması

Klasik Domatesli Patlıcan Dolması

3.0 (1)
Sever Sarıkaya
İsrail Tarzı Patlıcan Dolması

İsrail Tarzı Patlıcan Dolması

5.0 (1)
Adalet Yıldızeli