Mantar Lapası

Mantar Lapası

Şakacıların dediği gibi - uğruna ölmeye değer bir lapa.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
35 dkka
Kaç Kişilik
3 kişilik

Malzemeler

  • kültür mantarı - 250 gram
  • un - 4 yemek kaşığı
  • tereyağı - 4 yemek kaşığı
  • karabiber
  • tuz

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Mantarları soyun ve 30 dakika soğuk suya batırın. Onları iyice yıkayın ve dilimler halinde kesin, sonra 600 ml tuzlu suda kaynatın. Suyunu süzün.
2. ADIM
Eritilmiş tereyağında unu kızartın, orta derecede kalın bir sos elde edene kadar mantarların kaynatıldığı et suyuyla inceltin. Tuz ekleyin.
3. ADIM
Sos kaynadıktan sonra mantarları ekleyin, 5-10 dakika daha pişirin, biber serpin ve servis yapın.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Pirinç Lapası

Pirinç Lapası

4.0 (1)
Berna Tuncer
Yulaf Lapası

Yulaf Lapası

5.0 (1)
Semiha Kubilay
Ev Yapımı Tavuk Lapası

Ev Yapımı Tavuk Lapası

5.0 (1)
Ayşe Eroğlu
Klasik Peynirli Mısır Lâpası

Klasik Peynirli Mısır Lâpası

5.0 (1)
Pınar Yağcı
Dana ve Domates Soslu Yulaf Lapası

Dana ve Domates Soslu Yulaf Lapası

5.0 (1)
Nazlı Budak
Çocuklara Tarçın ve Elmalı irmik Lapası

Çocuklara Tarçın ve Elmalı irmik Lapası

5.0 (1)
Seniha Ali
Patates ve Pırasalı Mantar Çorbası

Patates ve Pırasalı Mantar Çorbası

5.0 (1)
Didem Nadir
Mantar Kavurması

Mantar Kavurması

5.0 (1)
Ceylan Çakır