Kinoayı iyice yıkayın, kaynar tuzlu suya koyun ve kapak altında kısık ateşte 15 dakika pişirin.
2. ADIM
Bu arada, soğanı, labadayı ve mantarları ince doğrayın ve 1 çorba kaşığı yağ ve biraz su ile kısık ateşte yumuşayana kadar haşlayın.
3. ADIM
Kinoayı haşlanmış sebzelerle karıştırın, kurutulmuş domatesleri ve sıvı kremayı ekleyin, bir tavaya aktarın, rendelenmiş kaşar peynir serpin ve eriyip çıtır bir kabuk yakalayana kadar pişirin.
