Unu tuzla birlikte bir kaba alın ve mayayı ekleyin. Ortasında bir havuz oluşturun, içerisine suyu ve yağı aktarın.
2. ADIM
Yumuşak bir hamur yoğurun ve bir saat boyunca ılık bir yerde bekletin. Bir kez daha yoğurun ve ince bir pizza tabanı haline getirin. Yağlanmış bir tavaya yerleştirin.
3. ADIM
Domatesleri kesin ve hamurun üzerine yerleştirin, mozzarella dilimlerini üzerlerine koyun. Karabiber, tuz, fesleğen ve biraz zeytinyağı serpin. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında 15-20 dakika pişirin
