Soslu Kuzu ÅžiÅŸ

Soslu Kuzu ÅžiÅŸ

Eşsiz bir tadı ve biberiye aroması ile taze kuzu şişleri - ailenizle unutulmaz anlar için kesin bir tarif.

Hazırlama Süresi
25 dkka
Pişirme Süresi
25 dkka
Kaç Kişilik
4 kiÅŸilik

Yazar: Seniha Ali

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • kuzu eti - 900 gram
  • soÄŸan - 1 adet
  • defne yaprağı - 3 adet
  • biberiye - 5 dal
  • limon - 1 limonun suyu ve kabuÄŸu
  • ÅŸeker - 1/2 çay kaşığı
  • zeytinyağı - 75 ml
  • karabiber
  • Sosu İçin
  • yoÄŸurt - 150 ml
  • nane - 1 yemek kaşığı
  • kiÅŸniÅŸ - 1 yemek kaşığı
  • soÄŸan - 2 çay kaşığı, rendelenmiÅŸ

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Sosu yapmak için tüm malzemeleri karıştırın ve küçük bir kaseye dökün. Kuzu etlerini küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
2. ADIM
Rendelenmiş soğan, baharat, limon kabuğu ve tuz, şeker ve zeytinyağı karıştırın, tuz ve karabiberle baharatlayın ve kuzu etinin üzerine dökün.
3. ADIM
Birkaç saat marinede bekletin. Süzün ve şişlere dizin.
4. ADIM
Izgarada pişirin, biberiye ile süsleyin ve sos ile servis yapın.

Bir Yorum Yazın

Benzer DiÄŸer Tarifler

Mantarlı Kuzu şiş Kebabı

Mantarlı Kuzu şiş Kebabı

5.0 (1)
Åžule Sarp
Kıymalı şiş Kebap

Kıymalı şiş Kebap

5.0 (1)
Ayça Doğan
Zencefilli Hindi ÅŸiÅŸ

Zencefilli Hindi ÅŸiÅŸ

3.0 (1)
Seniha Ali
Sebzeli Dana ÅŸiÅŸ

Sebzeli Dana ÅŸiÅŸ

3.0 (1)
Adak ErdoÄŸan
Et Şis Tatlı Mery

Et Şis Tatlı Mery

5.0 (1)
Seniha Ali
Yaban Domuzu ÅŸiÅŸ Kebap

Yaban Domuzu ÅŸiÅŸ Kebap

4.0 (2)
Didem Nadir
Kolay Çöp Şiş

Kolay Çöp Şiş

5.0 (1)
Nil Gülden
Tavşan Şiş Kebabı

Tavşan Şiş Kebabı

5.0 (1)
Seniha Ali
Ãœye Ol