Retro çoban Payı

Retro çoban Payı

Bu ünlü yemeği hazırlamak için özel bir fırsat beklemek zorunda değilsiniz.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
60 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Seniha Ali

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • patates - 10 adet
  • tereyağı - az miktarda
  • süt - 1/2 su bardağı
  • havuç - 2 - 3 adet
  • biber - 2 kırmızı ve 2 yeşil
  • kıyma - 500 gram
  • domates - 2 adet
  • soğan - 1 adet
  • ayçiçek yağı
  • maydanoz
  • karabiber
  • kekik
  • tuz
  • kaşar peyniri - sepelemek için

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Patatesleri tuzlu suda kaynatın. Püre haline gelene kadar ezin, tereyağı, süt ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
2. ADIM
Bir tavada sıra ile, doğranmış soğan, havuç ve biberleri pişirin, ardından tuz, karabiber ve kekik ile lezzetlendirilmiş kıymayı ekleyin. Sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin. Sos kaynayana kadar pişirin, son olarak ince kıyılmış maydanoz ekleyin.
3. ADIM
Altı yağlanmış bir tavaya kıyma karışımını koyun, düzleştirin. Üzerine patates püresini yayın ve düzleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri cömertçe serpin.
4. ADIM
Kaşar peynir hoş bir altın rengi elde edene kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Worcestershire Soslu çoban Payı

Worcestershire Soslu çoban Payı

5.0 (1)
Aylin Örs
Çoban Böreği

Çoban Böreği

5.0 (1)
Seniha Ali
Yağlı Sonbahar Payı

Yağlı Sonbahar Payı

5.0 (1)
Aylin Örs
Akdeniz Payı

Akdeniz Payı

3.0 (1)
Seniha Ali
Taze Soğanlı Çoban Salatası

Taze Soğanlı Çoban Salatası

5.0 (1)
Seniha Ali
Mısırlı Çoban Salatası

Mısırlı Çoban Salatası

5.0 (1)
Tansu Turgut
Marmelatlı Retro Bisküvi

Marmelatlı Retro Bisküvi

5.0 (1)
Deniz Toker
Ev Yapımı Erişte (Retro Tarif)

Ev Yapımı Erişte (Retro Tarif)

4.0 (1)
Tansu Turgut