Taze soğanları doğrayın ve yarım çay bardağı yağ ile kızartın. Son olarak kırmızı ve karabiber ekleyin. Temizlenmiş ve dilimlenmiş mantarları kavurmaya ekleyin. Mantarlar yumuşayana kadar ara ara sıcak su ekleyerek yemeği haşlayın.

Soyulmuş patatesleri küpler veya dilimler halinde kesin ve tabağa ekleyin.

Konserve domatesleri ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar kaynatın. Tuz ile lezzetlendirin.