Beyaz köpük oluşana kadar yumurtaları şeker ile çırpın. Yağ, amonyak sodası ile çırpılmış süt, limonun suyu ve kabuğu, vanilya ve soda ile karıştırılmış unu ekleyin.
2. ADIM
Her şeyi iyice karıştırın ve 2-3 saat bekletin.
3. ADIM
Hamuru 1 cm kalınlığında açın, simit şeklinde kesin, üzerlerine çırpılmış yumurta sürün, şeker veya susam serptikten sonra yağlı bir tavaya yerleştirin.