Malzemelerden önce yumurtaları tuzla çırparak ve yavaş yavaş unu ekleyerek sert bir hamur yoğurun.

Daha kolay açabilmeniz için ikiye ayırın. Bezeler ince olmalı.

Kareler veya geniş şeritler halinde beğeninize göre kesin.

Suyu kaynatın ve içine 2 tutam tuz koyun. Sonra yufka parçalarını 30 saniye için haşlayın.

Sonra ardından süzün ve soğumaya bırakın. Ve şimdi lazanya hazırlamaya başlayabilirsiniz.