Büyükannenin Кırsal Kuzu Ciğeri Sarması

Büyükannenin Кırsal Kuzu Ciğeri Sarması

Büyükanneler en iyi aşçılar! Bunu boşuna demiyoruz, sadece bu kuzu karaciğeri sarmasını deneseniz anlarsınız.

Hazırlama Süresi
10 dkka
Pişirme Süresi
60 dkka
Kaç Kişilik
8 kişilik

Yazar: Uzay Dağtekin

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • pirinç - 500 gram
  • kuzu eti sakatat - 300 gram
  • soğan - 2 adet
  • ayçiçek yağı - 100 gram
  • tuz - 1 yemek kaşığı
  • karabiber - 1 çay kaşığı
  • acı kırmızı biber - 1 çay kaşığı
  • maydanoz - bir iki dal
  • yaban kerevizi - bir iki dal

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Temizlediğiniz sakatatları dilimlenmiş soğanlarla birlikte kavurun. Pirinci ve 1,5 litre su ekleyin. Baharatlarla tadlandırın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
2. ADIM
Ocaktan almadan önce, ince kıyılmış maydanoz ve yaban kerevizi ekleyin.
3. ADIM
Кarıştırın ve biraz daha pişirin.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Büyükannenin Zeytinli Tuzlu Keki

Büyükannenin Zeytinli Tuzlu Keki

5.0 (1)
Demet Uzan
Yalancı Karaciğer Sarması

Yalancı Karaciğer Sarması

5.0 (1)
Elif Yücel
Bulgurlu Labada Sarması

Bulgurlu Labada Sarması

5.0 (1)
Müge Yenal
Mantarlı Yaprak Sarması

Mantarlı Yaprak Sarması

4.0 (1)
Şule Sarp
Fasulyeli Lahana Sarması

Fasulyeli Lahana Sarması

4.0 (1)
Başak Güler
Kaz Sarması

Kaz Sarması

5.0 (1)
Ceylan Çakır
Labadalı Kuzu Yahnisi

Labadalı Kuzu Yahnisi

4.0 (1)
Asena Süleymanoğlu
Güveçte Soğanlı ve Domatesli Kuzu Eti

Güveçte Soğanlı ve Domatesli Kuzu Eti

5.0 (1)
Ayşe Yerlikaya
Üye Ol